Seit einigen Jahren versuchen wir, unseren Haushalt Schritt für Schritt ein wenig grüner und nachhaltiger zu gestalten. Auch ein Leben mit weniger Abfall gehört zu den Zielen. Schöne Dinge, die einen abfallfreien Lebensstil erleichtern, begeistern mich immer, und GreenBook ist da nicht anders. Das löschbare Notizbuch, in dem man endlose Notizen machen und wieder wegwischen kann, ist an sich schon genial, und auch der Ernährungsplaner ist in unserem Fall eine willkommene Ergänzung zu den normalen linierten Seiten.
Seit einigen Jahren versuchen wir, unseren Haushalt Schritt für Schritt ein wenig grüner und nachhaltiger zu gestalten. Auch ein Leben mit weniger Abfall gehört zu den Zielen. Schöne Dinge, die einen abfallfreien Lebensstil erleichtern, begeistern mich immer, und GreenBook ist da nicht anders. Das löschbare Notizbuch, in dem man endlose Notizen machen und wieder wegwischen kann, ist an sich schon genial, und auch der Ernährungsplaner ist in unserem Fall eine willkommene Ergänzung zu den normalen linierten Seiten.
Ein Wochenmenü
Bei uns zu Hause erledigt mein Mann einmal in der Woche den Großeinkauf anhand einer Liste. Das hat den Vorteil, dass wir weniger impulsive Käufe tätigen, die im Müll landen. Auf diese Weise werfen wir viel weniger Lebensmittel weg. Um aber beim Kochen keine Überraschungen zu erleben, müssen wir den Überblick behalten. Früher haben wir die wöchentlichen Speisepläne und die benötigten Zutaten auf Papierblöcke geschrieben. Aber eigentlich ist das so eine Verschwendung: Eine Menüplanung ist nichts, was man sofort aufbewahrt, wenn alles wieder verbraucht ist und sich eine neue Woche ankündigt.
Planung und Einkaufsliste in einem
In unserem Fall ist der Ernährungsplaner also eine willkommene Ergänzung zu den normalen linierten Seiten von GreenBook. Mit diesem Essensplaner, den Sie einfach mit Ihrem GreenBook anklicken, können Sie sich ganz einfach einen Überblick über den wöchentlichen Speiseplan verschaffen. Es gibt genügend Platz, um Frühstück, Mittag- und Abendessen für jeden Tag der Woche zu planen.
Nachdem wir uns entschieden haben, was auf dem Speiseplan stehen soll, ist es praktisch, gleich eine Einkaufsliste in demselben Notizbuch zu erstellen. Was auch immer im Haus ist, wir haken es sofort ab. So ist auch klar, welche Dinge später noch gekauft werden müssen, z. B. weniger haltbares Gemüse oder ein frisches Brot.
Gewöhnlich und chaotisch
Sind Sie ein Gewohnheitstier, das jeden Morgen das Gleiche isst, so wie wir? Dann können Sie Ihr normales Frühstück einfach drin lassen. Bekommen Sie eine Einladung in letzter Minute oder werden die Mahlzeiten verschoben? Das Löschen und Wiederauffüllen ist im Handumdrehen erledigt, und die Liste bleibt übersichtlich. Für uns eine deutliche Verbesserung: Am Ende der Woche haben wir oft so viel mit allen möglichen Pfeilen gelöscht oder geändert, dass wir den Überblick verloren haben.
Unsere wöchentlichen Speisepläne sehen jetzt viel strukturierter aus, und wir verschwenden weniger Papier: zwei Fliegen mit einer Klappe. Jetzt müssen wir nur noch dafür sorgen, dass uns die Inspiration für abwechslungsreiche Gerichte nicht verloren geht... 😉 .
Über Sofie
Sofie schreibt in ihrem Blog Between Dreams and Life über ihre persönlichen Erfahrungen mit einem nachhaltigen Lebensstil. Dabei teilt sie grüne Tipps, gesundes Essen und Bewertungen von Naturkosmetik und Öko-Köpfen. Sofie ist der festen Überzeugung, dass viele kleine Schritte einen großen Unterschied machen können, und möchte daher die Menschen auf eine unbeschwerte, zugängliche Art und Weise dazu inspirieren, umweltbewusster zu leben.